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第951章 不活了(2 / 2)

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上次我没挺你,你不会怪我吧?”

“会,我很记仇,”陈卓漫不经心地回答,同时用叉子插起一根纯肉香肠,咬了一口,眼神立刻变了,看向靳晟的媳妇儿,“嫂子这手艺,在我吃过的西餐中,排第一,绝了!”他这可不是恭维,连上一世都算上,有的米其林餐厅也比不上这水平。

靳晟的媳妇儿气质如兰,浅浅一笑,“我叫孙岚,这些东西都是我自己改良了做法的,更适合我们华夏人的饮食习惯,所以你觉得好吃。如果拿给一些国外的美食鉴赏家,估计要被他们批评死。”

陈卓不以为然,“那只能说明他们既短视又教条,所谓的美食鉴赏家、品酒等等,都带有很浓重的自建壁垒过程,他们自己制定诸多的标准和条规,把壁垒铸得高高的,说一些别人听不懂的话,越是这样越觉得自己很厉害,越发表一些激烈的言论越被人推崇,脾气越古怪越被人推崇,都是典型的傻叉。品茶、品酒、品美食,哪里有什么统一标准?千人千味罢了。”

孙岚笑容加深了一些,“这番话要是被那些鉴赏家们听到,估计会是一场大论战了,但我同意你的观点,美食本身为的就是愉悦身心,像做表格一样的一一对应,就是本末倒置。可也不能全盘否定标准化,特别是西餐,很多时候差了一克两克,或者食材的产地变化,确实会产生味道上的差异。”

陈卓点点头,“这我同意,但这种差异会让不好吃的东西变好吃吗?会让好吃的东西变难吃吗?”

“我明白你的意思了,”孙岚眼睛一亮,“确实如此,这种差异化只会使锦上添花,不可能做到雪中送炭。”

“嫂子,高见!”陈卓吃掉剩余的香肠,满眼的肯定。

楚浩然在边上可怜兮兮地道:“姐夫,你别这样啊,我们可是正儿八经的亲戚啊,以后你家孩子还要管我叫声舅舅呢!”

陈卓看向严曦月,“这小子脸皮一直这么厚的吗?”

严曦月一副我不认识他的表情,“不要脸一直是他的杀手锏,我也很不明白,小时候还挺可爱的,长大了怎么就这么招人烦。”

“好好好,我不活了!你们谁都不要拦我!”

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