思考了一会走上前去，捞起了一条肥嫩的江鱼。今天就准备做一份地道的水煮鱼来给这些古代人尝尝鲜！
处理好鱼后就开始准备片鱼片，这可是十分的讲究刀工的技术活，鱼片一定要薄厚适中且大小均匀。太薄则容易煮散，太厚则容易失去口感，所以正道菜的灵魂都在这刀工之上。
手气起刀落间一条鱼已经被利落的片成了大小相同薄厚相等的鱼片，整齐的码放在了盘子里。
楼上雅间靠窗旁，一人正伸长脖子朝楼下看去。这人不是别人正是那金灿灿的俊美公子，也是这一品阁的少东家“李萧墨”。
围观的群众也都惊叹起这刀工真是厉害！其他的厨师也都在一旁忙碌着自己的菜肴，没一会街上就已经飘香四溢了。
随着一声“时间到”，众人都齐齐停手，等待着小二将一道道菜端进酒楼内给评委们品尝。
大约一盏茶的功夫，小二就拿着结果走了出来，最后十人中只留下了五人。我也就荣幸的成为了留下来的其中一员，娘在台下高兴的直朝我招手，那样子就像是我已经是第一名了一样！我也朝她那边笑了笑，就回神开始准备第二局的比赛了。
第二局比赛开始，这一次便有了比赛的要求，只见一名伙计拿着一张纸走上台打开展示给众人观看，题目为“似肉非肉”！顿时围观的人群就开始议论了起来。这似肉非肉到底应该怎么去做，师傅们也都是一脸的懵！
小伙计收好题目开口解释道“这道题目就是要求各位用一种素菜来制作出与肉一样的口感与味道，从而达到似肉非肉的目的”。
比赛场内大家都开始思索起到底应该使用哪一种菜来完成！这对于我来说简直就是小菜一碟，没一会我就已经想好了要用什么来做这道菜，那当然就是“豆腐”了！
将豆腐挤压去掉多余的水分，再下锅炸至成豆干。然后按照肉菜的烹调方法去做，无论是外观还是口感都与肉十分相似。想到这里马上开干，其他人也都开始动手去制作自己的菜品了。
锣声想起比赛结束，五道菜都被盖着盖子端进了酒楼内。没一会小二有出来宣布结果，这一次只留下三人。不负众望我又一次的晋级了，得意的朝之前鄙视过我的人看去。瞧见了没姑奶奶可厉害着呢！
第三局开始，所有人都开始紧张了起来，因为这次要做的是糕点甜品。本来制作糕点就非常繁琐复杂，再加上时间有限所以十分考验手艺和创意。甜品什么的虽然我不是很在行，但好在我有现代的厨艺经验。所以我打算做一道西式甜品“焦糖布丁”！
这东西简单快捷，老少皆宜。而且在这里一定是一个新鲜吃食，说不定就能过出奇制胜，一举夺得冠军呢？
这一局其他两人明显就有些时间不够用，都是踩着点将将完成了作品。又是一轮的试吃评价，最后由掌柜的亲自出来宣布比赛的结果。
毫无疑问我赢了！宣布结果的时候我看到娘亲在人群里高兴的差点没哭了。我赶紧走过去安慰着“娘你看你眼睛怎么红了，难道我赢了你不高兴啊？”
“娘这是眼睛里进沙子了，高兴怎么不高兴，娘都不知道你还有这本事，你是怎么琢磨出来的啊？”娘又要开始刨根问底了。
“许是我天赋异禀被！”赶紧叉开话题“走吧娘咱们去领奖，看看今天能得到什么样的好东西！”高高兴兴的挽起娘的手臂就朝着酒楼内走去。
一进门掌柜的就已经在门口等着我了，看见我进来一脸笑意的对我说道“这位姑娘我们少东家有请！”
“那我娘怎么办？”我赶紧问道，心里疑惑这东家见我要做什么。其实我只是想和掌柜的谈谈买几个菜谱给他挣点钱然后自己开店的。现在看来是要和这个少东家谈这件事了。
“姑娘放心，我安排这位夫人在楼下喝茶等您”掌柜的吩