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第一百零九章 二黑吃坛肉(1 / 2)

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两个小孩惊喜的蹲着地上,苏玉春抱着三外甥女笑着说

“等养大了下鹌鹑蛋,给你们做虎皮鹌鹑蛋吃。”

刘语安很懂事,也很懂得察言观色,闻言立刻道“我帮姨养。”

刘月雯觉得好玩,也喊着要一起养。

苏玉春真的是将这两个懂事又听话的外甥女放在心窝子疼,别人家这年纪的熊孩子到处搞破坏呢,她家的真是听话乖巧。

如今脱离了老刘家,两个小丫头日渐长肉,看着就好。

“行,那这鹌鹑就给你们姐妹两养,养得好的话小姨有奖励!”

对于两小孩来说,小姨的奖励可是五花八门好吃好玩又好看的,都欢呼着去带鹌鹑去院子里。

苏玉春到灶房里,从空间拿出猪肉,先用火燎了猪皮上的毛,再用刀刃刮去皮上的污渍,把肉切成方块,再用腐乳,生抽调酱。

坛肉的做法是她听隔壁赵婶说的,听时觉得和南方红烧肉做法差不多,调制酱汁的时候苏玉春忽然想到,空间里那么多的生蚝,为啥不自个熬点耗油?

耗油用来提味提鲜很不错,而且记忆里耗油甜甜的,大人小孩都爱吃。她甚至想好了,如果真的炼制出耗油,那可以和镇上餐馆谈合作。

如果她没记错,耗油是八十年代末才在沿海镇子上,由李姓人发明的,现在全国各地应该没有耗油的吃法。

因为想着耗油的事,苏玉春差点把肉炒老了,将冰糖撒入锅中小火炒到融化,放入葱段、姜片、八角、草果、甘草、桂皮、拍碎的大蒜炒到飘出香味,撒入刚才调制的酱汁,转移到砂锅继续文火熬。

她心里还想着耗油的事,就算不做生意,到时候做一些给身边人尝尝鲜也很好。

不过苏玉春不太明白生蚝怎么熬成耗油,她打算到镇子上取章容先包裹时顺便问问之前大姐住院,她在医院结交的南方厨师。

渐渐的,肉香飘出砂锅,把刘语安两姐妹都引到门口,眨巴着大眼睛期待等待着,偶尔问啥时候能吃上。

自从来到小姨家生活后,两姐妹再也不用过有点吃的就死劲吃,有这顿没下顿的恐慌,要是放到以前,两丫头是不敢这么调皮的。

刚来时,两个小丫头甚至都不敢和其他小朋友玩,每天贴着苏翠姗,如今和村里的女孩子相处得可好,因为苏玉春每次去城里都会带新鲜玩意,村里女孩子可羡慕两姐妹了。

肉还在炖着呢,苏翠姗却是和二黑一起进的门。

苏翠姗下工后先去自留地和猪圈溜达了一圈,远远的瞅见又黑又瘦的身影在她们家自留地里。

起初还以为是哪家的孩子饿了到自留地里挖点土豆地瓜啥的,走近才发现正帮她家除草呢。

苏翠姗对谁都是温温柔柔的,亲切问二黑怎么晌午不回家吃饭。

二黑怪不好意思的,“春儿姐让我去家里吃晌午饭,我不好意思吃你们家肉”

剩下的他不说苏翠姗也明白,感情这孩子是觉得不好意思,自愿来除草了。

苏翠姗心疼的赶紧拉住二黑,她心善良又是做妈的人,在路上看见谁家打孩子,她都忍不住要劝几句。

二黑的爸妈都是盲人,平日里根本就不管这孩子。

从小大大,二黑都没有感受家庭的温暖,是个很可怜的孩子。

她的两个丫头以前虽然受过苦,可好歹她是放心肝上疼的,又有春儿这样的好小姨,可二黑啥都没有。

“走走,回家去。”苏翠姗拍掉二黑身上的土,拉着他的小手回家。

山炮正在堂屋睡觉呢,嗅见生人气息后狂吠着出门,把二黑吓得贴住苏翠姗不敢动。

“别怕,别怕。”

苏翠姗手臂揽着二黑笑意吟吟的。

山炮绕着二黑走了一圈,靠着气味认出来是和主人说过话

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