“我听说剑阁县比我们这边富裕些，阿燕，你去看看那边的市场，是否适合开一家吴记食铺。”
“剑阁县位于南北干道上，又有水运渡头，往来的客商多。那边的百姓经常能找到搬货的活计，时不时还有外地人去他们家中投宿。”
“如果你觉得剑阁县当地不错，就在剑阁县找二层楼的屋子，如果价格合适的你就告诉我。”
阿燕知晓这是要得到重用了，笑着道“我会多看几间屋子，到时候回来告诉你。”
吴诺给了阿燕一百文“在剑阁县的时候，去吃点当地特色美食。如果有禁得起保存的，也带一点回来。”
“我会的。”阿燕收拾好包裹，就骑着马朝着剑阁县去。
“掌柜，你准备再开一间铺子吗？”
“如果合适的话，我会在剑阁县开一间。如果你们中有愿意过去的人，我会给你们提高一些工钱。”
话虽如此，但愿意去剑阁县的人不多。
对于她们来说来回两三日的路程，也是段不近的距离，再者食铺开起来个月都没回家的机会，每月多个几文就得和家人分开，不是一件划算的事情。
愿意去的人，多半是没成家，又或者是儿女已经大了，家中又不安宁，要出去躲清闲的人。
这样的人过去，吴诺也放心，她们在亲友眼中总有做得不到位的地方。但却没想过用讨好对方、与对方讲道理的方式，来获取对方的认同。
在后世许多人都无法做到不被名声所累。她们也许是心累了，也许是不在意，无论是出于哪种原因，她们都是合适出门的人，并且她们想离开这里。
在这个年代，离开家乡在外地立足不容易。吴记食铺就是她们现在的依靠，吴诺相信她们会好生经营。
吴诺早就开分店的计划，阿燕在剑阁县没找到合适的铺子也没关系，吴县附近的有四个县城，总会有一个合适的。
因为分店的原因，吴诺给店里来了一次人员调动。
有意出门的帮工都被吴诺安排挑大梁，她们一个人负责一两样吃食，不仅学做吃食，从买菜到最后核算成本，她们都得接触。
有些东西她们第一次接触，总是很难入手，一切都要靠自己的脑袋记。
反正选铺子，装修铺子都需要时间，她们在一个月之内都出不了门，吴诺就让肖震在她们空余时间教她们认字。
每日的活计已经十分辛苦，还得在别人下工后认字，这样充实又忙碌的生活，让她们对未来充满了极大的希望。
大商朝没有女子无才便是德的想法，帮工们学会认字，以后老了也不会沦落街头的地步。
肖震叫帮工们认字的时候，吴诺也在旁听着，她认字还是不错，就是有部分繁体字不会写，毛笔字写的也不好看。
既然来了大商朝，她也要入乡随俗。
……
几日后，阿燕从剑阁县回来。
“掌柜，那边食铺酒肆都较多，不过他们的菜肴没有我们的好吃。他们的吃食大部分都是以填饱肚子为主，在里面的客人也是以过往的客商居多。”
阿燕这三日也没去太贵的酒肆，就去了几家和吴记食铺价格相当的铺子，从菜品的丰富性到口味都不如吴记食铺。
赵坤山过来说道“那边很多酒肆，那我们的竞争岂不是很大？我听说江县那边街上就两家酒肆，三家汤饼铺，江县有大量空白的市场，我们要不选择江县吧？”
吴诺记得以前看见过关于美食街的帖子。
里面有人讨论过，一条街上有许多面馆挨着面馆，面馆店主难道不怕竞争吗？
那些帖子具体是如何说的，吴诺已经忘记了。
但吴诺还记得大概意思是许多家铺子开在一起会增加人气。食客也知道这条街上有许多家可供选择店