在遥远的京城，此刻也有一个人在做着红烧肉，真宗的红烧肉，而不是卜英俊那种脑袋一拍就创造出的黑暗料理红烧肉。
这个人就是先前连续去了绿野仙踪的食客谢凯。此刻的他穿着精致的厨师服，领口带着金色的领巾，袖上还纹着金色的盘龙，高端的不像话。胸口的铭牌很精致，上面金光闪闪古朴的大字藤王阁主厨。
帅气的五官，精致高档的主厨服，全开的强大气场，无不表现出谢凯绝对是个大有来头的人。此刻，谢凯对面也有个跟谢凯相差不多打扮的中年人，一起站在了一个圆形的豪华擂台上。擂台前方是由11名来自不同菜系扛把子主厨做评委的评委席，擂台中间则站着帅气的男主持和漂亮的女主持。
没错，这就是3年一次的中华厨师巅峰赛，最终将诞生新一届的华夏厨王。这对华夏的厨师界来说就是奥运会，这里可以获得最高荣誉。
谢凯年龄26，祖传厨艺加上天赋惊人，鲁菜，京菜家族传承。20岁的时候就被祖父指定为家族饭馆的掌舵人，21岁开始真正进入华夏厨师界。年轻气盛的他凭借过人的厨艺和天赋，斩落了一个又一个成名已久的厨艺大家，荣获了无数厨艺大奖。
23岁，在外面叱咤风云的谢凯被祖父召回，在家族里闭关2年。期间发生了什么无人可知。不久后，祖父架鹤西归，华夏硕果仅存的唯一一位御厨也去世了。此后谢凯一改霸气外放的性格，变得十分低调内敛。安心在家族酒店藤王阁当主厨，凭借过人的厨艺，在京城获得了一致赞誉，让这家百年老店一位难求。
25岁，谢凯忽然将主厨转任给自己老爹，说是厨艺遇到瓶颈，需要游历，寻找灵感。此后，这位厨界闪亮的天才开始了满世界的转悠，具体经历了什么连谢凯的老爹都不清楚。
一个月前，谢凯老爹电话告知这次厨师巅峰赛，消失了快一年的谢凯终于回到了京城，扛起了藤王阁征战赛事的大旗。
长达2个星期的赛事中，谢凯一路上摧枯拉朽，以绝对优势挺进了决赛。看的观众席上的谢凯老爹和藤王阁的同事们崇拜的五体投地。
现在就是最好的决赛，谢凯的对手是一位曾经的冠军，擅长苏菜，做的一手了不得的八宝鸭。据说也是祖传秘方。而谢凯此次决赛的菜品并没选用自己家族擅长的菜肴，而是破天荒的选用了湘菜的普通菜红烧肉！
这让观看决赛的所有人都摸不到头脑，谢凯这是怎么了？然而，谁也没办法阻止了，现在双方菜品制作完毕，等待主持人宣布开始品鉴。品鉴完，投票后，一切将尘埃落定。
“好，决赛双方选手请注意，参赛菜品制作时间到，双方请离开厨台。下面有请礼仪小姐上台。”男主持核对时间后，激情四射的说到。
“让我们一起期待三年一次的巅峰对决吧。到底是祖传秘方的八宝鸭更胜一筹呢，还是朴实无华的红烧肉更让人心动？说实话，我都流口水了。下面有请11位德高望重的厨界前辈进行品鉴，并打分投票。”女主持也动情的立刻接上了男主持的话。
两位秀色可餐的礼仪小姐穿着传统的旗袍，迈这款款的步伐，从厨台上稳稳的端起两个大大的碟子走到擂台中间，分别放在了两个古朴的品鉴桌上。然后以一个优美的姿势站到了一边。
从盛放器具来看，八宝鸭选用的是粗陶，类似汤碗一样的造型，碗沿比较高，颜色呈现一种淡淡的土黄色，想表达的是一种自然的野趣，和粗狂的风格。器具直径来看，明显比谢凯的要小一号。不过这道八宝鸭到底是怎么样，现在还不得而知，因为上面还盖着盖子。
厨艺到了这境界，对于菜品的要求是苛刻到了极致的，或许水分的蒸发，温度的变化，就会造成菜品的不完美。
而谢凯的红烧肉选用的是一个大直径的毛瓷，接近平面的一个红色大碟