蜡笔小说

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雨中的烧烤(1 / 2)

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离九月一号小朋友开学,正式上班还有几天,把家里里里外外收拾了一遍,该洗的洗,该拆的拆。

正无聊的时候,朋友打来了电话,问我要不要一起去烧烤。我高兴的应了下来。

我这个朋友叫小谢,已经九个多月的身孕。离预产期没有几天了,想生产前解解馋。

同行的还有阙初鸣两夫妻和小谢老公和她哥,侄子,算起来有7个大人,4个小孩。

买好了东西,开了两辆车,直奔郊区的江山无人区烧烤。

路程挺远的,有一半的路还是那种单车道,颠簸得摇摇晃晃,晨晨和贝贝上车就睡着了。

开了有40多分钟才到达目的地。沿着一条清澈的小溪,在河岸两边搭了很多烧烤炉子,碳火包炉子一个50元,我们要了两个。

这边空气比城市里好多了,一闻就是那种树木清新的香气。一眼望去,两座大山,怪石嶙峋。峡谷里吐露出的溪水清澈,草木茂盛。

带了水枪,孩子们一到就去玩水了。水很浅,就是很多小石子,会硌脚,要有一个人专门守护他们才能放心的玩。

我跟在他们后面,扶着小的,看着大的。有空就给他们拍几张照片。

其他人忙着生火,把东西拿出来,洗洗刷刷穿串串。

小谢的哥哥以前做做厨师,烧烤的任务就交给他了。

我在看小孩也没有帮忙,只等他们烤好了,叫一声,就开吃。

小孩子们在没过脚裸的小溪里玩水枪玩得不亦乐乎,你喷我,我喷你,很快衣服就湿掉了。还好太阳很大,等下不玩了把衣服换掉就可以,不用担心会感冒。

我坐在一块被树挡住,可以遮阴的大石头上,把脚泡在了水里,特别冰凉。

水里有那种特别罕见的石斑鱼,据说只有很干净无污染的水才有这种小鱼。

我看着他们三两条的偶尔浮出水面,有点微透明,一根根的横线清澈可见,真漂亮。

过了一会,小谢的哥哥说第一批鸡胸肉烤好了,刚好一人一个分光。

第一次吃他烤的,味道不错。但因为是买的腌制好有包装的那种,还看不出他真实的厨艺是多少。

我叫阙清风接替我看小孩,我去帮忙打下手。

阙清风把衣服脱了,只剩了内裤,和小孩子们一起打水仗。往下有个比较深的水潭,他跑到那边游了起来。

小孩子看他游,还会沉在水下面,觉得很厉害,在旁边蹲着看他,把玩具丢过去,让他捡,又收货了一大波粉丝。

阙初鸣看他游也心痒了,跟他一起游了起来。后面就发展成了教一群小孩游泳。

我偶尔看他们,年纪小的比较害怕,要他们抱住,才敢去稍微深一点的地方。大的胆子比较大,在刚好没过肩膀的地方试探着,也不敢去太深的地方。

小孩子玩水,一定要有大人看住,而且要怀有敬畏之心,安全是最重要的。

我在洗菜,切肉。这次带了香菇,四季豆,韭菜,金针菇,青椒等等。这些都要洗干净串好。

买了上好的五花肉,肥瘦相间,等下烤了一定很好吃。还有花蛤,生蚝,冻品若干。

比较容易熟的先洗好,送到小谢哥哥那里。

不一会,他前面就堆了很多没有烤的东西。我先不洗了,留下来看他烤。

他技术还是有的。除了个别有些火候没控制好烧焦了一点,味道不会差。

看他烤也学了一手。茄子烤软了切开,放锡纸上,刷油,放蒜末,辣椒,等吱吱吱响了,看起来差不多熟了放调料。

吃起来蒜香十足,又不会焦。比直接放在火上更容易控制火,但又有那种烧烤的味道。

烤火腿肠,牛肉丸,鸡翅,四季豆,豆腐干,像话,辣椒……我最喜欢的还是五花肉。

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