柳大姊儿捉完前院小菜地里的虫，又去篱笆边的瓜秧周围转看了一圈，再到后院里查看芦菔地。
她家这芦菔，就是春种的萝卜，今年播种得比往年晚，长得也慢。
柳大姊儿瞅着后院这六步多宽八步多长的地块，前后五行左右四列分成了二十块小田畦。
绕开那棵比笤帚把细的花椒树，每一小块田地中又横挖了三条窄沟。
等分的四道土垄当间各点了四穴，一穴便是一棵芦菔苗。
沟垄划得很齐整，这是她家阿爹的功夫，也是她们这儿农户种植蔬菜常用的精作方式。
这么一来，地里拢共几百棵苗都数得过来，一目了然。
按说春天种下的芦菔，现到麦收也可以吃了。
她家的这一小片，还没见有多少露肩的。
露肩，就是萝卜长到一定时候，块根迅速膨大，部分根茎便会拱出地面。
——深色泥土地里，碧绿萝卜缨下头，骤然冒出那么一截或嫣红、或雪白或者绿莹莹的细皮嫩肉来，确实是个形象生动的描绘。
当然，不是所有萝卜都一定会从土里顶出来。
可就时间上来说，她家的萝卜也该“发体长胖”了，地面以上的部分要茎叶茂盛青葱翠绿，而不是如今这稀疏潦倒的模样。
她娘既说长得不好，那就是不好了。
犹豫了一下，柳大姊儿去地里拔出一株叶子萎黄没啥精神的芦菔来。
不如爹妈的慧眼，不亲眼看过，她也不晓得到底什么样。
这是一棵常见的圆形锥状的白皮萝卜，不甚长，微膨大的根茎比柳大姊儿的一条胳膊还细上那么一点，下带着不少小根须。
抹去泥土，细萝卜光滑的表皮白生生的。
也不用刀削，柳大姊儿从当中一掰两断。
断面处的肉质也是白色，从视觉上来讲，跟她过去吃的萝卜没大差异。
就是萝卜当中还有一条细细的空心，外面一圈表皮也略厚。
柳大姊儿尖着牙，照里头的白肉啃了一点，除了口感绵软、不脆爽、带点生辣，没觉出其他怪味。
看样子萝卜这东西，跟原来时空里的很类似，恐怕千百年都没咋变过模样。
这就让柳大姊儿偷换种子的想法有了底气，如果有的话，她回头便找一个最近似本土萝卜的高产品种出来。
重新种在这后院里头，不管她家种多种少，一时半会儿总不易被人觉察。
要不就该归功于送她们来这里的大仙儿，幸好人家没把她家变到更奇怪的地方去，不然即使有种子都没用。
柳大姊儿看罢芦菔地，心里念想着进金山找种子，可脑袋都想痛了也没再见到里头的情形。
她只好耐下性子，等晚上天黑再说吧。
转念，柳大姊儿又去看了一眼长在地边最头里的其他小菜。
一种是韭菜，沿着篱笆边开出的垄沟，密密长成两行，乱七八糟野草似的，韭菜丛中已零星抽了薹1。
按说这韭菜浑身上下都能吃，从韭黄、韭菜叶子、到韭菜薹皆可做菜。
过些时候开了花，便是韭菜花，能做韭菜花酱。
就连韭菜根，都可以挖出来做调料和凉拌菜。
然而，柳大姊儿全家对它并不感冒。
许是原来的柳家，春荒时候吃野韭吃得太多了。
不管是啥龙髓凤脑，吃腻了，它都得烦。
何况油料金贵，现在也不流行炒菜，缺油少盐的，韭菜它一不能炒鸡蛋、二不能包饺子，只有生吃和水煮两种花样。
这玩意儿，人吃多还容易打嗝放屁的。
大晚上一家子睡觉，房间只那么大，可不就跟毒气室似的……谁也喜欢不了。
还有一种蔬菜，本土称瓠2，或者瓠瓤，都